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Newsletter de Asuntos Familiares – Deciembre 2019   arrow

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Juega y muévete más

Por Glenda Wentworth, Agente de Ciencias para la Familia y el Consu-midor, Condado de Eagle
figuras de palo activas
El vivir un estilo de vida activo, incluyen-do el juego y el movimiento activo regula-res, provee muchos beneficios de salud para sus niños. Los pequeños son natu-ralmente activos; a ellos les gusta jugar y moverse. Aun así, los niños pequeños están pasando más tiempo jugando con equipos electrónicos para entretenerse y menos tiempo siendo activos físicamente.

En el mundo tecnológico de hoy, puede ser un reto encontrar un balance entre ser activo y permitir a los niños estar entretenidos con equipos electrónicos. Además, las vidas familiares son por lo general ocupadas, lo que hace más difícil encontrar el tiempo. Pero, con tan solo un poco de planeación y empeño, los padres o las personas que cuidan niños, pueden hacer de la actividad física y la salud una prioridad y ayudar a animar a los niños a ser activos.

Los niños que juegan y se mueven más son más propensos a:

  • Desarrollar huesos, músculos y articulaciones saludables y fuertes
  • Desarrollar corazón y pulmones saludables
  • Mantener un peso corporal saludable
  • Ser más flexibles
  • Dormir mejor
  • Desarrollar funciones cerebrales con conexiones vitales, que conducen a una concentración y habilidades de pensamiento mejoradas
  • Mejorar la salud mental
  • Tener menos síntomas de estrés o ansiedad
  • Tener menor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas tales como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cán-cer
  • Desempeñarse mejor en la escuela y tener una mejor asistencia escolar
  • Tener un mejor panorama de la vida en general

niños en trineo
Lo más importante es moverse más y sentarse menos.

Hablemos

Los padres juegan un papel importante para animar a sus niños a ser activos. Antes que nada, los padres necesitan ser ejemplos a seguir. Si usted y sus hijos son inactivos ahora, empiece poco a poco. Incremente gradualmente la cantidad de actividad cada semana para que su cuerpo se ajuste a estar más activo sin desanimarse por los músculos adoloridos.
niño en columpio
Mensajes importantes:

  • El mover tu cuerpo ayuda a que se desarrolle fuerte y saludable.
  • El mover el cuerpo hace que el corazón, músculos y huesos sean más fuertes.

Consejos para empezar:

  • Encuentre actividades divertidas para toda la familia. Las actividades no siempre significan deportes or-ganizados. Entre más disfrute la familia de estos momentos, mayores serán las posibilidades que uste-des continúen siendo físicamente activos.
  • Considere actividades apropiadas para la edad de los niños. Un pequeño o pequeña se frustrará si la actividad es demasiado para ellos o quizás se aburran si la actividad no es lo suficientemente desafiante.
  • Planee y haga de la actividad física parte normal de su rutina diaria.
  • Apague la televisión, tableta o teléfono. Limite el uso y tiempo frente a una pantalla. La Academia Ameri-cana de Pediatría recomienda que se esté frente a la pantalla tan solo 1 ó 2 horas. Tiempo frente a la pantalla incluye TV, videos, computadoras o videojuegos.
  • Planee descansos activos durante los comerciales o después de 30 minutos de inactividad.
  • Considere la posibilidad de estar activo en su sala. Piense en actividades tales como bailar, caminar en las puntas de los pies, marchar, yoga, rutinas aeróbicas, jugar a las escondidas, etc.

Receta para la salud

Sopa de pollo con arroz (perfecta para un día frío invernal)

Sopa de pollo con arroz
Receta proveniente de Iowa State University Extension and outreach
https://spendsmart.extension.iastate.edu/recipe/chicken-and-rice-soup/ (sitio en inglés)
Sirve 6
Tamaño de porción: 1 ½ tazas

Ingredientes:

  • 1 libra de pollo (sin hueso ni pellejo)
  • ¾ de taza de arroz (arroz integral o silvestre)
  • 1 taza de apio, rebanado (dos tallos grandes)
  • 2 tazas de zanahorias, rebanadas (4 zanahorias grandes)
  • 1 taza de cebolla, picada (1 cebolla mediana)
  • 4 tazas de consomé de pollo bajo en sodio
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 4 onzas de queso crema (queso Neufchatel con 1/3 menos grasa)

Direcciones usando olla de cocción lenta:

  1. Coloque el pollo, arroz, verduras, consomé de pollo, agua, pimienta negra molida y ajo en polvo en una olla de cocción lenta. Mezcle.
  2. Cocine en temperatura alta por 4 horas o a temperatura baja por 8 horas.
  3. Retire el pollo de la olla de cocción lenta y deshebre con un tenedor. Regrese el pollo a la sopa.
  4. Corte el queso crema en cubos y mézclelo en la sopa hasta que se derrita.

Direcciones usando una estufa:

  1. Combine el pollo, arroz, verduras, consomé de pollo, agua, pimienta negra molida y ajo en polvo en una sartén grande.
  2. Cubra y cocine a fuego alto hasta que hierva. Reduzca la temperatura a media baja y cueza a fuego len-to por 45 minutos, mezclando ocasionalmente. Continúe con los paso 3 y 4 arriba mencionados.

Opciones: Añada verduras tales col rizada picada, granos de elote o chícharos congelados. Añada especias tales como orégano y tomillo.